Hřebíček celý

Kód: 1068
Neohodnoceno
Značka: Benkor
1 150 Kč / kg

115kč/100g

přibližná gramáž běžného balení: 10g

 

Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých pokrmů nebo pečiva, zvláště vánočního. Dále na tmavé maso, ponejvíce skopové a zvěřinu, do naložené sladkokyselé zeleniny a kompotů. Patří také k houbám, nakládaným sleďům a vařené rýži. Je nezastupitelný do svařeného vína.