Bio Kakaová hmota

Kód: 962
Neohodnoceno
700 Kč / kg

100g = 70 Kč 

NAVÁŽÍME DLE LIBOSTI. ZADÁVEJTE HODNOTU OD 0,01 KG.

Detailní informace

Detailní popis produktu

100% BIO kakaová hmota vzniká mletím nepražených kakaových bobů ve speciálních mlýnech, obsahuje cca 50-55% kakaového másla. 
Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou. 

Dá se použít k přímé konzumaci, bývá označována jako tzv. "100% čokoláda v surovém stavu". Jinak je vhodná k pečení a vaření nejen sladkých pokrmů.

Po rozpuštění na jazyku cítíte kousky kakaových bobů.

POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.

Země původu: Ekvádor


Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota  2410 kJ (586 kcal)
tuky   52,41 g
     z toho: nasycené mastné kyseliny   31,11 g
sacharidy    1,3 g
     z toho: cukry    <0,40 g
vláknina 26,4 g
bílkoviny   14,16 g
sůl   0,064 g
 

Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Pochutiny a čoko
země původu: Ekvádor
+ zálohovaná sklenice: 13 kč
nebo dones vlastní obaly: zdarma :-)