Kurkuma
Kód: 1067Detailní popis produktu
Kurkuma obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde se používá šafrán. Na rozdíl od šafránu je barvivo kurkumy rozpustné v tucích a je jiné. Je zcela neškodné.
Kurkuma je základní součástí Kari, používá se do polévek, k přibarvování másla, umělých tuků, sýrů, hořčice, těstovin atp. Indická kuchyně přibarvuje kurkumou rýži a sladké pokrmy.
Podporuje tvorbu a vylučování žluči, proto je vhodné ji používat ke každému tučnějšímu masu.
Země původu: Indie
Doplňkové parametry
Kategorie: | Koření a dochucovadla |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
poznámka: | z bijo dodávky :-) |
+ zálohovaná sklenice: | 13 kč |
nebo dones vlastní obaly: | zdarma :-) |