Detailní popis produktu
Lískové oříšky jako jediné ořechy pocházejí původně z Evropy a obsahují kvalitní oleje, vitaminy řady B a významné množství vitaminu E (100g obsahuje více než dvojnásobek doporučené denní dávky). Odrůda Levantin se vyznačuje plnou výraznou chutí a vůní a velikostí jader. Pěstování i sklizeň na ekofarmách probíhá šetrným způsobem dle zásad ekologického zemědělství. Sklizeň začíná v polovině srpna, kdy se zralé ořechy setřesou ze stromů a ručně sesbírají. Oříšky se nechají přirozeně vysušit. Těsně před exportem se vnější skořápka opatrně rozlouskne tak, aby nedošlo k poškození jádra. Tímto způsobem se oříšky uchovají tak čerstvé, jak to jen jde. Díky pečlivému třídění se k zákazníkovi dostanou pouze zdravá kvalitní jádra s minimálním množstvím špatných oříšků. Tyto lískové oříšky doporučujeme pro vaření a pečení, ale i přímé mlsání nebo do oříškových směsí. Šetrným upražením nasucho (na plechu v troubě při 170°C cca 15 min až začnou vonět) zvýrazníme chuť a vůni lískových oříšků, které chceme použít v desertech, bábovkách, cukroví a podobně.
| Energie |
2763 kJ/669 kcal |
| Tuky |
62 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
4,0 g |
| Sacharidy |
11 g |
| z toho cukry |
4,6 g |
| Vláknina |
8,2 g |
| Bílkoviny |
14 g |
| Sůl |
0,01 g |
| Vápník |
225 mg (27 % DDD) |
| Železo |
2,55 mg (17,5 % DDD) |
| Draslík |
850 mg (24,3 % DDD) |
| Vitamin B1 |
0,4 mg (28 % DDD) |
| Vitamin B2 |
0,2 mg (12,5 % DDD) |
| Vitamin E |
26,6 mg (266 % DDD) |
